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にっぽんお好み焼き協会~講習会のご案内
昨日に引き続きですが、今日は私が理事をつとめさせていただいている「にっぽんお好み焼き協会」の講習会のご案内です。

もともとは大阪が地盤の協会ですが、関東圏でもさらにお好み焼き文化を広げるべく、今回は東京での開催です。昨日のナポリピッツァ同様にプロ向けの開催ですので、ここの読者にはやはり関係ないといえば関係ないのですが、宣伝がてらご紹介しますね。

 開催日  3月13日(金)
        ただし9日は協会加盟店及びプレス関係者向け
 開催時間 13時30分~17時
 開催場所 日清製粉株式会社小網町加工センター
 講師   基調講演    月刊「飲食店経営」 編集長
      ワークセミナー ブルドックソース・ホッピービバレッジ
      メニュー提案  お好み焼き「文字平」 店主

いろいろな人が集まって、1つのことに取り組むっていうのはなかなか素敵なことです。

こちらも書籍が出ています。かなりインナーなノウハウも満載されている凄い本ですので、興味のある方は是非、お買い求めください。

関西焼き完全読本―うまいお好み焼き・おいしい鉄板焼き・全レシピ関西焼き完全読本―うまいお好み焼き・おいしい鉄板焼き・全レシピ
(2007/12)
若竹学園

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《2009年2月26日》 両国にてHRM-N。IT新興企業系の人が多い人事の幹部の皆さんの会です。伝統企業に人事仲間か集中している私としては、仲間に入れていただいて感謝です。終了後にただちに八重洲に。こちらは懐かしいメンバー。


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【2009/02/26 23:08】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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