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「小春軒」
ここのところ数か月、金曜日は食べ物の話になっています。こういうのもあまりにルール化されると面倒なので、いつかさらっと変えちゃいますけど。ということで、今日は懐かしい人形町の洋食屋さんです。

「小春軒」と「芳味亭」と旧「キラク」を人形町洋食御三家と呼ぶみたいです。ただし今の「キラク」は昔の「キラク」とスタッフがすべて入れ替わり、味がまったく違っているので、昔の「キラク」のスタッフが立ち上げた「そよいち」を代わりに入れるべきなのかもしれませんが。

で「小春軒」といえば揚げ物の盛り合わせが有名です。あとカジキマグロを焼いた奴とか。でも、ここの隠れた名物はかつ丼なのです。しかも、世間でいうかつ丼とはまったく違うユニークなものです。カツは一口サイズ、そこに目玉焼きがのって、そしてやはり一口サイズにカットした野菜がゴロゴロとのります。見た目もまったくかつ丼ではありません。知らないで頼んだら、間違ったメニューが運ばれてきたと思うでしょう。でも、とっても洋食屋ちっくな風情です。まぁ、写真がないのでイメージつかないとは思いますが。すみません。

昔はなぜかよく御用納めの日の昼食につれだっていった記憶があります。

《2010年2月12日》 今年最初のラーニングパーでした。今日は「ちゑや」。内容はまたゆっくり書きます。素敵な会でした。今回は初参加者が6~7割に達したとのこと。ラーニング・バーも今の形態においては、ほぼ完成形になってきた感じがします。これはこれでものすごいことですが、完成形になるということは、逆説的にいうと毎回、予定調和的に終わるということにもなりかねませんので、中原先生のことですからまたいろいろとゆらぎを注入してくださるのではないかと、これからも楽しみにしています。



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【2010/02/12 23:22】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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