プレスリリース:真のナポリピッツァ秋の企画
ちょっと前にこんなブレスリリースを出しました。

9月16日(金)~17日(土)「Napoli Pizza Festa 2011」は誰でも参加できます。当日は本格的な薪窯を2台設置し、イタリアと日本の腕利きピッツァヨーロが真のナポリピッツァを提供します。お楽しみに。

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「この秋、真のナポリピッツァ協会本部より幹部を招聘しナポリピッツァイベントを企画」

この度「真のナポリピッツァ協会日本支部(東京都中央区、会長西川明男略称D.V.P.N.)」はナポリにある協会本部より、マッシモ・ディ・ポルツィオ協会会長代行以下の協会幹部を招聘し、連続的にイベントを開催します。

協会日本支部は、ピッツァ発祥の地ナポリに本部を置き、ナポリピッツァ(Pizza Napoletana)の品質と伝統をかたくなに守る「真のナポリピッツァ協会(略称A.V.P.N.)」の世界で2番目の支部として、2006年9月に誕生しました。それ以来、国内での新規認定店の事前審査、ナポリピッツァの広報等に取り組んでおり、現在の国内加盟店は35店を数えます。また、日本で初めてのナポリピッツァの技術書籍として旭屋出版より発刊した「真のナポリピッツァ技術教本」も好評のもと重版を続けています。このたびの来日では、複数のイベントを連続的に企画いたします。すでに新規出店するピッツェリアのほとんどがナポリピッツァを提供しているといっていいほど、ナポリピッツァは日本に定着していますが、この秋にさらに話題性が高まることでしょう。

9月16日(金)~17日(土) 「Napoli Pizza Festa 2011」

汐留イタリア街広場(港区東新2-17-1)にて開催される「Napoli Pizza Festa 2011」(主催:汐留町会、運営主体:NPO法人コムーネ汐留・イタリア街イベント実行委員会、協力:JRAウインズ汐留、後援:イタリア大使館・真のナポリピッツァ協会日本支部・フードアクションニッポン推進本部)に全面協力いたします。

「Napoli Pizza Festa 2011」は汐留近隣住民及び勤務者の交流と、ナポリピッツァの啓蒙を目的に今年初めて開催されるものですが、協会日本支部では、会場に薪窯を持ち込み、全国から集うピッツァ職人たちの手による本格的なナポリピッツァを提供します。当日は他のブースも多数出店され、様々な企画も予定されており、汐留の街並みがひとときナポリに変わり、賑やかさをみせることでしょう。なお、開催時間は下記の予定です。どなたでも自由に参加できます。
9月16日(金)17:00~21:00
9月17日(土)11:00~21:00

9月18日(日) 「Napoli Pizza Contest 2011 in Japan」

同じく汐留イタリア街広場にて「Napoli Pizza Festa 2011」の一環として、9月18日(日)には日本国内では初めてのナポリピッツァ職人のコンテストを実施します。日本中から集った腕利きのピッツァ職人たちがその技を競い合います。なお、この日は一般のお客様は対象とせず業界関係者のみへの告知となっています。
9月18日(日)10:00~16:00

9月19日(月) 記者会見及びナポリピッツァセミナー

都内「パルテノペ広尾店」にて、第8回ナポリピッツァセミナーを開催するとともに、協会記者会見を執り行います。記者会見では、世界的に整備を進めている「真のナポリピッツァ職人名簿」の日本国内での運営等についての発表をさせていただきます。なお、セミナーはプロ向けの内容のものとなりますのでご承知おきください。
記者会見15:00~15:40
セミナー16:00~18:00

9月20日(火)~23(金) 新規認定候補店、最終審査

今年度の新規認定候補店の最終審査を実施します。候補の4店はすでに日本支部幹部による事前審査を通過しており、今回の審査に合格すれば晴れて真のナポリピッツァ協会の加盟店となり、協会の看板が貸与されます。最終審査員は今年もガエターノ・ファツィオ主任技術委員・日本支部役員がつとめます。


おのおののイベントにつきましては、詳細が確定次第、改めてリリースをさせていただきます。なお、今回の来日予定者は下記のとおりです。

マッシモ・ディ・ポルツィオ会長代行、
ラファエレ・スラーチェ副会長
ガエターノ・ファツィオ主任技術指導委員、
バスクアーレ・バルツィアーレ氏


「真のナポリピッツァ協会日本支部」
所在地:東京都中央区日本橋小網町10 番2 号丸国ビル5 階フレッシュ・フード・サービス株式会社内

http://verapizzanapoletana.jp/  (日本支部のサイトです)
http://www.pizzanapoletana.org/  (本部のサイトです)


《2011年8月31日》 本日、全社一斉外食の日。一軒目は銀座で同期会、二軒目は渋谷で大学時代のサークルの後輩と。終電、間に合いました。



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【2011/08/31 23:49】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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