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「京城」
ここのところの通例にしたがって、金曜日はまた密やかに食べ物のお話です。

今日は焼き肉です。京城です。

初めて行ったのは15年近く前になるのではないかと思いますが、それ以降、ご愛顧させていただいています。リクルートスタッフィングの担当営業とアシスタントのお2人と、私と派遣担当の4名で飲もう(というか良く飲んでましたけど)という話になり、ご案内をいただきました。

当時は北千住のみの営業、その後に水道橋、そして恵比寿と店舗を増やし、いずれのお店にもお邪魔していますが、やはりこの店の魅力は北千住です。大変に猥雑なエリアに怪しげにたたずむ焼き肉屋、そこで極上のお肉がリーズナブルな価格で食べられるということで、いつも大混雑。上カルビと上巻きロースは予約しなければ食べられませんし、人数分よりも予約することは許されません。水道橋店はかなり上品になり、恵比寿店はちょっと高級焼き肉店のテイストになっています。当時はあまり聞かなかった、焼かなくてもいい焼き肉という触れ込みは、刺激的でした。うちの肉は、出てきたものをそのまま生で食べもいいし、普通に焼いてもいいし、しゃぶしゃぶ風に数秒あぶってもいいし、という感じでの食べ方を推奨されていました。

最近ではいろいろな名物焼き肉店が増えていますが、その草分けの1つですね。

《2009年7月10日》東松山ツアーです。リクルートスタッフィングさんの特例子会社を見学させていただき、東松山の障害者・生活支援センター(ZAC)にお邪魔し、最後は焼き鳥を食べて帰りました。新たにいろいろな思いをまた持つことができましたが、当面は時間不足との戦いです。


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【2009/07/10 23:08】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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